Hai guys, welcome to my blog,kali ini aku ingin membagikan cara membuat Risol Tahu Homemade yang murah meriah dan praktis,dan sehat pastinya
* Bahan-bahan :
- 1 buah Jagung Manis (kupas kulitnya,cuci lalu serut
- 1 buah wortel (kupas,cuci, bersih lalu potong dadu kecil-kecil)
- 1 buah Kentang (kupas,cuci, lalu potong dadu kecil-kecil)
- 1 buah timun (kupas,cuci,buang isinya lalu potong dadu kecil-kecil)
- 10 biji tahu bulat ukuran bola tenis (kalo aku menyebutnya tahu ping pong)
- 4 siung bawang putih
- 1 jumput merica (atau kalian bisa pakai merica bubuk)
- Daun seledri secukupnya,cuci bersih potong kecil-kecil
- 1/2 buah bawang bombay iris tipis-tipis
- 250 gr tepung Nugget
- 1 liter minyak kemasan (bebas sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
- 1/2sdm garam halus
- 3 sachet saus Indofood
* Alat-alat :
1. Talenan
2. Pisau
3. Sendok
4. Piring
5. Mangkuk
6.Seperangkat penggorengan
7.Ulekan batu atau blender
* Cara membuat :
1.Haluskan Bawang putih dan juga merica,tumis hingga harum masukan irisan Bawang Bombay aduk hingga kembali beraroma harum
2. Masukan potongan Kentang Mentimun,wortel,dan jagung manis aduk-aduk
3. Tambahkan air secukupnya,gula pasir,garam,daun Seledri dan saus Indofood aduk rata ,setelah matang angkat dan sisihkan.
4.Lubangi tahu bulat isi dengan masakan tadi satu sendok makan,lakukan hingga tahu habis.
5. Masukan 10 sdm Gandum beri air hingga encer.
7. Masukan tahu yang telah diisi satu persatu,lalu guling-guling kan kedalam tepung Nugget,laukan hingga tahu habis.
8.Tuangkan minyak secukupnya,goreng Tahu hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan,risol tahu homemade siap di nikmati.
